wtorek, 27 listopada 2012

Ciasto marchewkowe

Najlepsze ciasto marchewkowe, jakie jadłam. Po spróbowaniu tego, nie czuję potrzeby wypróbowywania innych przepisów. Ciasto pełniło rolę urodzinowego tortu i bardzo żałowałam, że - jak to tort - pojawiło się na stole pod koniec imprezy, kiedy byłam już objedzona innymi pysznościami. Przemiła gospodyni zapakowała mi jednak kawałek na droge a później podzieliła się przepisem.

Ciasto jest wilgotne, nie tylko dzięki marchewce, ale także w wyniku nasączenia syropem aromatyzowanym sokiem pomarańczowym, obowiązkowo świeżo wyciśniętym. Krem, którym posmarowany jest wierzch ciasta, choć zrobiony z serka mascarpone i bitej śmietany, jest lekki i delikatny. Ze względu na ten krem, ciasto trzeba przechowywać w lodówce. Długo w niej zresztą nie postoi, zapewniam.



Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone


po przepis zapraszamy na nasz nowy blog:


http://www.magazynkuchenny.com/ciasto-marchewkowe/







21 komentarzy:

  1. Cudowne! Tylko takie slowa przychodza mi do glowy :)) A ja jeszcze ciasta marchewkowego nie robilam. I nawet nie jadlam! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. przyznam,ze nigdy nie jadlam marchewkowego ciasta - musze wyprobowac :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ależ musi być pyszne! wygląda wspaniale i ten krem, mmm...

    OdpowiedzUsuń
  4. Dawno jadłam, a to wygląda przepysznie z tą grubą warstwa kremu;) Pycha;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Marchewkowe ciasta są pyszne, a ten dodatek kremu to rozpusta :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. lubie ciasto marchewkowe :) ale jeszcze ten krem to juz prawdziwe niebo w gebie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Znam ten przepis, rzeczywiście najlepszy:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, zdradzisz, skąd go znasz? Jestem bardzo ciekawa, jakimi drogami chadzają przepisy.

      Usuń
    2. Z któregoś pisma/magazynu (nie Bon Appetit), ale nie pamiętam, którego, przepisałam go sobie.

      Usuń
    3. No właśnie moja znajoma też przepisała, tyle że z jakiegoś francuskiego. Nic to, najważniejsze, że ciasto dobre :-)

      Usuń
  8. Moja siostra robila ostatnio podobne, bylo wspaniale! Twoje prezentuje sie znakomicie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Marchewkowe uwielbiam i czesto piekę w sezonie jesienno-zimowym. Jest pycha!

    OdpowiedzUsuń
  10. przepięknie wyszło Ci to ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda wspaniale :) a ten krem, wygląda jak pianka.. Kusi by zjeść ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. jak tylko zobaczyłam miniaturę zdjęcia, wiedziałam, że to moja ulubiona wersja ciasta marchewkowego :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ociupinkę inne od mojego. Koniecznie musze zrobić!!! Wykonanie perfekcyjne!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam, smaczne i ładnie zrobione. Ten wzorek na kremie wygląda dekadencko :)

    OdpowiedzUsuń
  15. A! Wiedziałam, że jesteście łasuchami :-)
    Dziękuję za komentarze!

    OdpowiedzUsuń
  16. Jakie piękne, równiutkie i ta biała masa :) Mniam

    OdpowiedzUsuń
  17. Chyba nie kosztowałam jeszcze marchewkowego, które by mi nie smakowało... No a z mascarpone jasne, że musi być dobre ;). Ps. Dziękuję za udział w akcji.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ptasiu, cała przyjemność po mojej stronie! Bardzo smakowita ta korzenna akcja :-)

      Usuń